美しく変わる!!シェイプアップメソッド研究所

シェイプアップ、肉体改造、ダイエット、筋トレ等知っておきたい効果的な美ボディへの道。素敵ボディになるために。 基本的なカラダの特性を理解し、効果的に筋肉をつけ、無駄な脂肪を落とし、 健康的なカラダを手に入れましょう。 当サイトは、有酸素運動+筋トレ+食事制限でおこなう 王道ダイエットを推奨しています。 Let's Karada Design!! Copyright© 2013~  ShapeUpGoGo All Rights Reserved.

表示カロリーに騙されるな!!


ダイエット中、気になるのは
その食品のカロリー。
外食やスーパー、コンビニどこのお店でも
ちゃんと表記されています。
これを基準に一日の摂取カロリーを
計算している人も多いと思います。
しかし、実際は表記カロリー通りの
カロリーではないのです。

①そもそも、カロリーって何?
食品成分表に記載されているカロリーは
実験用の容器中で、その食品を燃焼させて
完全に燃やしつくした時に発生した熱が
水を何℃上げるかによって決まります。
ただ、私達の体内ではそんな単純ではなく
ご飯を食べる時や消化・吸収される時にも
カロリーを使います。
(DIT=食事誘導性代謝といいます。)
記載してあるカロリー=摂取カロリーには
なりません。

②表示カロリーには誤差がある?
同じような食品なら少しでもカロリーの
低いものを選びたいものです。
ですが、食品の裏に表示されている
カロリーは正確ではないのです。
健康促進法という法律で、
±20%までの誤差なら許容範囲と認められて
いるので実際のカロリーとは違います。
±20%ってかなり大きいですよね。
例えば表示カロリー300kcalのパンなら
240~360kalの範囲内なら
300kcalという表記がしてあるということに
なります。
参考
人工甘味料が肥満のモトに?
カロリーオフの飲み物はいくら飲んでも太らない?

③表示カロリーに振り回されない!!
人間のカラダは機械ではないので、
栄養を摂れば
1+1=2のような数値にはなりません。
肉体的要素や精神的要素が複雑に絡みあって
消化、吸収、代謝される数値は変化します。
実際、肉体的にも精神的も調子のいい時は、
多少多めに食べて太りませんし、
逆に、悩み事などで調子が悪い時は
少ししか食べてないのに太ったりします。
表示カロリーで食品を選ぶのも
確かに大事ですが、それよりも
ココロとカラダの調子を整えて、
規則正しい生活と、
バランスのいい食事内容にするだけ
体脂肪を減らせる可能性があります。
参考
ストレス太りは実在する!?
たんぱく質、脂質、糖質のPFCバランスが崩れると太る!?

スポンサーリンク


上記のように、いくら綿密に計算しても
正しいカロリーはわかりません。
ダイエット中に一日の摂取カロリーを
基礎代謝分1500kclに設定しても
±300kcalも誤差が出ます。
ですから、表示カロリーはあくまでも
参考程度に留めて、
ちょっとのカロリーの差なら食べたい方を
食べてください。
参考
体脂肪1キロ落とすには何カロリー必要?
あまり食べてないのに太るのは何故?
ダイエットを始める前に読む5か条
冷えた食事は太りやすい?
太りだすサイン。脂肪はどこからつき始めるの?
脂質+糖質のセットは、最強のデブ食!!
汗をたくさんかくと痩せる?
胃腸の働きとダイエット
ドカ食いを止められないのは、栄養が足りてないから?