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ダイエット中でも肉を食べろ!


ダイエット中に摂取カロリーを抑える為に
お肉を食べるのを止める人もいます。
摂取カロリーを抑えるのはダイエットの
基本ですから間違っていません。
しかし、お肉に含まれるたんぱく質は
痩せやすいカラダ作りに重要な栄養素
ということも忘れてはいけません。

①何故、お肉が必要なのか?
お肉に含まれる良質なたんぱく質は
筋肉や骨を作る基になるものです。
これを抜いてしまうと筋肉や骨密度が
減ってしまいます。
筋肉は熱を作り、基礎代謝を上げて
余分な脂肪を燃焼する働きをします。
つまり、お肉を断ってしまうと
例えダイエットに成功しても
基礎代謝が落ちて
リバウンドしやすいカラダに
なってしまいます。
参考
リバウンドは何故おこる?
筋肉をつけると、どれくらい基礎代謝がアップする?
筋トレと基礎代謝と脂肪の関係

②お肉に含まれるL-カルニチンやたんぱく質が脂肪を燃やす?
L-カルニチンは
ダイエットサプリメントとして
売られているように脂肪を燃やす効果が
期待できる成分です。
羊、牛、豚、鶏の順に多く含まれています。
また、たんぱく質は
DIT(食事誘導性代謝)が高く、
食べた時に熱放出される量が多いので
思ってるよりも身につくカロリーが低いので
食べ過ぎなければ太りません。
参考
なに食べる?ダイエット中の食事
脂肪を落とすには脂が必要ってほんと?
たんぱく質、脂質、糖質のPFCバランスが崩れると太る!?

③ハンバーグよりもステーキを食べよう
ダイエット中にお肉を食べるなら
ステーキや焼肉のようにお肉の原型が
残ってるものを食べるようにしましょう。
餃子やハンバーグ、メンチカツのように
加工されたお肉の場合、柔らかいので
かむ回数が減ったり、
胃腸が消化・吸収する時に使う
カロリーが減るので
DITが下がってしまうからです。
また、既製品のひき肉などはつなぎに
ラードなどを使っていたり
低コストで味をジューシーにするために
質の悪い油を混ぜてあることがあるので
太る原因になります。

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筋肉を保ち、基礎代謝を上げることは
体型を維持する為に欠かせません。
ダイエット中にお肉を断ってしまうと
筋肉は落ちる一方なので
食べすぎに気をつけながら脂質の少ない
赤身を食べるようにしましょう。
お肉を食べるのが抵抗がある方は
プロテインのサプリメントを
飲むことをお勧めします。
参考
中高年は、プロテインを飲まないほうがいい?
プロテインで体重をコントロールできる?
使われなくなった筋肉は脂肪に変わる?
筋トレをすると動脈は硬くなる?柔らかくなる?
筋トレは内臓を傷つける?
運動や筋トレで骨は強くなる?
体重を増やさずに筋肉だけつけられる?
食べたものが脂肪に変わるのは2週間後?
内臓温度と基礎代謝の関係
脂肪が体内に蓄積されるしくみを知ろう
代謝が落ちるとどーなるの?